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おすすめ度：4.8 |
ランチにおすすめ
中野通りにある、ぱっと見喫茶店のような洋 食屋さんです。 800円くらいでラ... [続き] |
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おすすめ度：5 |
子供の頃から・・・
小さい頃からお世話になっています♪大将が 良い人です♪どれも美味しいんですが... [続き] |
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おすすめ度：4.6 |
ヤッホ〜
すごくいいです。座敷なのでゆっくりと楽し く食える店です。ソースがめちゃめち... [続き] |
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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円台 |
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| 老若男女すべての方に満足できる味です。ぜひ一度お試し下さい。 |
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| 住所：〒164-0011 東京都中野区中央3-33-5 |
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電話：03-3383-5225 FAX：03-3383-5225
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ランチが目的 1,000円台 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2007年11月29日 |
| とても個性的な「達人」ラーメン |
地下鉄丸の内線・新中野駅から徒歩１分、青梅街道沿いにあるラーメン＆つけめんのお店です。このお店は以前に東京ラーメンの「グランプリ受賞店」と店先に掲示されています。これは期待できます。店内は厨房を取り囲むようなカウンターが１２席、午後２時近くにもかかわらずひっきりなしにお客さんが来店してきます。
メニューは醤油ラーメンが６５０円〜 他には塩・味噌ラーメンは７００円〜 つけめん（魚だし、醤油、味噌、塩）が各８５０円〜 トッピングや量により価格がアップします。他には具沢山豪華版ラーメンとして「達人(醤油味１０００円)」「みそ仙人（１０００円）」「塩職人（１０００円）」という変わったネーミングをつけているメニューもあります。試しに「達人」を注文してみました。
出されたラーメンは極細縮れ麺で、茹で方は丁度良い加減なのですが細いためすぐ伸びてしまいます。これは硬めで注文したほうがよいかもしれません。スープは醤油味ながら塩味に近い透き通った感じで、背脂が若干浮いていますが香り付け程度、コッテリ感はなくさっぱりとした旨味の効いたスープでした。「達人」の具材はとても豪華に埋め尽くされ、最初は麺やスープが見えないほどでした。チャーシュー３枚、味玉半分、メンマ、ねぎ、茹でキャベツ、ワカメ、昆布の細切り、海苔５枚・・・とても楽しい食感でした。特に厚みのあるチャーシューは個性的で、トロトロに柔らかく煮込んでありながら脂っこい感じがなく、また余分な味付けがないので、クリアーな豚肉本来の風味が楽しめるとでも申しましょうか？ヘルシーな美味しさを感じる不思議なチャーシューでした。細切りの昆布もスープの風味に海の香りをプラス・・・２９００的には好みの風味と食感でした。
とても個性的であっさりしたラーメンでしたが、お客の半分は女性客・・・このスッキリ感＆ヘルシーな風味が受けているのかもしれません。 |
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