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ラーメン・餃子
とんちん軒
ランチが目的
1,000円未満
投稿日時
2008年11月03日
どこか懐かしい味のラーメン
JR中央線・豊田駅から車で3分、コニカミノルタの工場の裏手にある昔ながらのラーメン店です。一時ハマって通ったお店ですが、ホントに久しぶり・・・10年ぶりくらいに思い出して立ち寄ってみました。
メニューはラーメンが600円〜 麺の量やトッピングにより価格がアップします。また店内では持ち帰り用のチャーシューやメンマ、味付け手羽先を販売していて、以前はビールのつまみによく買って帰りました。この日は「ラーメン大(700円)」を注文してみました。
スープは八王子ラーメンと同じような透き通った醤油スープで、鶏ガラや豚のダシ、昆布ダシなどが効いた芳醇なスッキリスープです。そのスープに少しインパクトを与えるため、豚の背脂が少しだけ浮いていますが、コッテリギトギトのような感じではなく、香り付けといったところでしょうか? いづれにしても昔ながらの素朴な醤油ラーメンといった風味で、食べていて落ち着く味です。麺は中細の軽い縮れ麺で、硬くも柔らかくもない中程度の茹で具合・・・スープと一体化し小麦粉の香りも相まって、何とも言えない美味しいハーモニーを奏でます。具は大きな巻きバラチャーシュー1枚、煮崩れるほど柔らかい肩ロースのチャーシューがサイコロ状で1個、クキクキと歯ごたえの良いメンマ、刻み長ネギ・・・特にバラチャーシューは、肉好きにはたまらないジューシー感を味わうことができて、値段の割には大満足の1枚です。
最近は様々なラーメン店に足を運ぶことで、遠のいてしまったお店でしたが、あらためて2900をラーメン好きに引き込んだお店の1軒であることを、再認識したお店でした。
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スポーツ施設
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ジム・スポーツ施設
七生バッティングセンター・オートテニスセンター
投稿日時
2008年11月03日
学生時代に良く立ち寄りました
大学で野球やソフトボール、テニスの会がある直前に、良く練習しに来ました。もうかれこれ25年くらい前でしょうか?打席数も多くて空いているのがGood!でした。
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ラーメン・餃子
節の一分 豊田店
ランチが目的
1,000円未満
投稿日時
2008年10月27日
新しく開店した魚介系の香ばしいつけめん店
JR中央線・豊田駅から徒歩3分、2008年10月にオープンしたばかりのラーメンとつけめんのお店です。このお店は神奈川県相模原市橋本のつけめん店の2号店だそうで、東池袋大勝軒で修行されたご主人が独立して新規開店・・・期待して立ち寄ってみることにしました。
メニューは節系とにんにくのスープの2種類、各々に中華そば、つけめん、熱もりのあつつけめんがあり各680円〜 麺の量やトッピングにより価格がアップします。またイチオシのサイドメニューとして「木村のぎょうざ7個入り(320円)」は、皮から手作りだそうで店主の名前を入れた自信作だそうです。試しに「節つけめん(680円)」+「大盛(150円)」を注文してみました。
出されたつけめんは中太ストレート麺で、モチッとした中にもコシのある喉越し最高の麺です。まるで食感はパスタ麺のような感じで、ミートソースでも合うような錯覚さえ感じました。つけ汁は鰹節とサバ節の芳醇な香りを感じる濃厚魚介スープで、脂分は控えめ&塩分は適度な美味しい和風スープ・・・麺との相性はなかなかGood!です。つけ汁のなかには濃い味付けのチャーシュー2枚、メンマ、刻みねぎ、海苔1枚・・・お値段の割には嬉しいたくさんの具材で、良いアクセントとなりました。可能ならチャーシューは短冊状のほうが食べやすいかもしれません。卓上には唐辛子や胡椒のほかに、生にんにくとクラッシャーがあり、自由に潰して投入することが可能です。試しに半分食べたところで潰して入れてみましたが、生にんにくの香りと魚介の香りの相性にビックリ!美味しく食べられました。最後のスープ割は各所にポットが置いてあって、これも自由に注ぐことができます。熱々の昆布だしスープが、ホッとする美味しいスープ割で、思わず完食でした。
この界隈でこれだけハイレベルな魚介系のつけめんが食べられるなんて・・・次回は中華そばや餃子などでも立ち寄りたいお店でした。
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グルメ
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そば・うどん
ぶっかけうどんさくら
一人で気軽に
1,000円未満
投稿日時
2008年03月08日
気さくなご主人の意気込みが伝わる讃岐うどん
JR中央線・豊田駅から徒歩12〜13分、日野市立病院交差点近くの讃岐うどんのお店です。カウンターやテーブルを合わせて20席位の広さですが、お昼時には地元の人でいつも大混雑の人気店です。
お店に入るとうどんの種類(かけ、ぶっかけ・・・など)とうどん玉数を注文し、入り口横のおでんや天ぷらをセルフで取り皿に・・・それほど待たずに注文したうどんが出されました。注文したのは「冷ぶっかけ2玉(450円)」です。
うどんは比較的太めで、強靭なコシとツルツルした食感がとても美味しい・・・そこに濃厚なイリコ、昆布、かつお節などのダシと、多めの大根おろし、多めのあさつき、おろし生姜がまさに「ぶっこんである」といった豪快なうどんです。卓上にはゴマや七味がお好みで・・・アッという間に完食でした。
強面のご主人でしたが、ニコニコ気さくに話しかけてくださるお人柄が印象的でもありました。
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アジア料理・エスニック料理
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ラーメン・餃子
麺・DINING 毘沙門天
ランチが目的
1,000円未満
投稿日時
2008年03月08日
おしゃれな醤油ラーメン
2度目の投稿です。フレンチを手がけていらしたご主人が作るお洒落なラーメン・・・以前に「鶏塩そば」が絶品!と感動したお店です。普通の「醤油ラーメン」が気になり立ち寄ってみました。注文したのは「醤油ラーメン大盛(650円)」です。(並盛は550円、特盛は750円です)
出されて驚いたのは、透き通ったとても繊細な香りのする醤油スープ・・・鶏と魚介のWスープということですが、チキンコンソメと魚のあら汁を合わせたような個性的かつ深みのある香りでした。麺は中細のちぢれ麺でモチモチした独特の食感です。トッピングされた紫チコリは洋食風でおしゃれ〜、チャーシューは箸で持ち上げると崩れてしまうくらいの柔らかさ、前にも感動した乱切り竹の子を使用した炙りメンマ、味のしみたトロトロの味玉も載っています。
スープ、麺、具材ひとつひとつに魂を感じる美味しいラーメン・・・この味と内容でこの安さは絶賛に値します。ごちそうさまでした。
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グルメ
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アジア料理・エスニック料理
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ラーメン・餃子
美豚 高幡不動店
一人で気軽に
1,000円未満
投稿日時
2007年12月27日
夜限定!鶏塩らーめん食べてみました
京王線・高幡不動駅から徒歩1分のお店です。以前につけめんで大満足だったお店ですが、夕方5時からの夜限定「鶏塩らーめん」が気になって立ち寄ってみました。メニューには「宮崎産の若鶏のみを昆布で炊き込んだ鶏白湯スープ・・・コラーゲンたっぷりなので健康にも良いスープ・・・」と謳われていてますます期待が高まります。
注文したのは「鶏塩らーめん(650円)」+「麺大盛(100円)」+「味玉(100円)」です。つけめんの中太の縮れ麺とは異なり、ラーメンは極細のストレート麺でした。やや硬めの茹で具合ながらモチモチとした食感が個性的で、鶏白湯スープをみるみるうちに吸い込んでなじんでいく面白い麺でした。決して伸びていく不快さは無く、モチモチ感が増していくような工夫がなされている心地の良い食感でした。スープはメニューに謳われている通りの濃厚な鶏白湯で、まるで豚骨スープのようなクリーミーな風味です。塩分は薄味で、鶏と昆布だし本来の繊細な風味が楽しめる仕立てになっていて、麺を食べ終わったら雑炊にしたいくらいのヘルシーな美味しいスープでした。具としてジューシーで相変わらず美味しいチャーシュー、コリコリ感のあるメンマ、香りの良い海苔は良いアクセントでした。期待していた味玉もトロトロで絶品! 玉子の黄身が薄めの琥珀色に光っていました。
このお店のお客さんの殆どはつけめんか煮魚出汁つけめんを注文しますが、鶏塩らーめんもなかなかどうして・・・この細麺にも惚れてしまいました。次回は普通のらーめん(豚骨&魚介系スープ)もぜひ食べてみたくなりました。
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グルメ
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アジア料理・エスニック料理
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ラーメン・餃子
弘前軒
一人で気軽に
1,000円台
投稿日時
2007年11月09日
ツルツルっと美味しいつけめん
京王線・南平駅南口から徒歩2分、北野街道に出たところのT字路付近にあるラーメンとつけめんのお店です。日頃通りかかったときに結構お客さんの出入りが多いので、気になって立ち寄ってみました。店内は細長い造りで、カウンター10席程度の小さなお店です。ご主人は永福大勝軒系の世田谷「梅が丘大勝軒」のご出身だそうですが、同系列に有りがちな煮干の匂いが充満する感じはありませんでした。
メニューはラーメン(650円〜)とつけめん(700円〜)で、トッピングや麺の量により価格がアップします。ラーメンでもつけめんでも普通盛では2玉あるそうで、少なめ(1玉)を注文すると味玉か温玉を付けてくれるそうです。試しに「特製つけめん(900円)+中盛(100円)」を注文してみました。「特製」は別皿で豚チャーシュー2枚と鶏チャーシュー3枚が付くようです。
出された麺は丸い中細ストレート麺・・・ツルツルっと喉越し抜群で、硬すぎず柔らかすぎず丁度良い茹で具合でした。つけ汁は強烈な煮干等の濃厚魚介だしではありますが、見た目は透明感があり油分控えめでサッパリといただけました。特筆すべきはつけ汁用の器の大きさ・・・少し大きすぎるかな?と考えましたが、この大きさならトッピングした具材が邪魔にならず麺をつける事ができます。ただ少し塩分は濃いめでしたので、気になる方は若干薄めに注文した方が良いかもしれません。中には具材として、刻んだチャーシューやなると、メンマがたくさん入っていて、食感や風味が充分楽しめる量でした。特製の豚と鳥のチャーシューは香ばしく味付けされて歯応えもよく、チャーシュー好きにはたまらないセットかもしれません。
いづれにしても麺とスープ、具のひとつひとつの味はとてもマッチしていて、且つ量も結構多くて美味しいつけめんでした。スープ割りをお願いすると、永福系大勝軒特有の柚子の香る美味しい魚介和風スープでした。自宅から近所のこの場所で、このような美味しいつけめんが食べられることがわかり幸せな一日でした。
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ラーメン・餃子
麺・DINING 毘沙門天
ランチが目的
1,000円未満
投稿日時
2007年11月05日
個性的で上品な鶏そばが美味しい
JR中央線・豊田駅北口から徒歩5分、多摩平交番前の交差点を左に入ったところにあるラーメン店です。2006年12月にオープンしたばかりのお店で、ラーメン店とは思えないシックで落ち着いた店内・・・昼間でもまるでショットバーにいるような落ち着いた雰囲気です。洋食経験のあるご主人が、独自に研究した「鶏そば(550円)」が地元では大評判で立ち寄ってみました。
メニューは看板の鶏そば(塩味)の他に、醤油ラーメン(550円)、油そば(600円)、つけ麺(600円)など多彩なメニューです。もちろん注文したのは「鶏そば(550円)+大盛(100円)」と、携帯サイトで無料クーポンのあった「味玉(注文すると100円)」をお願いしました。
出された鶏そばで真っ先に目を引いたのが個性的な具材たち・・・分厚い鶏チャーシューは、そぼろがモモ肉で巻いてあるロール状で、柔らかくて煮崩れる寸前の状態でした。続いて特大のメンマ・・・三角形のざく切りにした竹の子をそのままメンマにしちゃった大きさで、口の中で溶けてしまうくらいに柔らかく煮てありました。この鶏チャーシューやメンマは、初めての美味しい食感でした。大絶賛したのはトロトロでありながら塩加減や半熟度が素晴らしかった味玉・・・今まで食べた味玉でトップクラスです。肝心の麺は細めのストレート麺でやや柔らかめの茹で具合・・・不快な感じではなくお店の個性のレベルです。透き通った塩味のスープは、チキンコンソメのような優しく繊細な風味で、ラーメンのスープよりワンランク上の上品なすっきりスープと言った感じでした。
もともと洋食を手がけていらしたご主人が作るラーメンは、スープや具材たちの要所要所に個性として表現され、とても美味しい!新しい感覚のラーメンでした。またこれだけ手間のかかった具材や風味でこのお値段、応援したくなる良心的なお店だと感じます。
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ラーメン・餃子
七匹の子ぶた 高幡不動店
一人で気軽に
1,000円未満
投稿日時
2007年07月14日
ユニークで多彩なメニューのラーメン店
京王線・高幡不動駅ビルの3階にあるラーメン屋さんです。看板に「吉祥寺・七匹のこぶた」とあったので吉祥寺が本店のようです。お店の前にメニューがあり、とてもユニークなネーミングで目を引きました。
一匹の子ぶた「極み醤油らーめん」730円
二匹の子ぶた「繊細塩らーめん」 730円
三匹の子ぶた「手前味噌らーめん」 880円
四匹の子ぶた「四川風坦々麺」 880円
五匹の子ぶた「和風味玉らーめん」 780円
六匹の子ぶた「九州とんこつマー油新味」 780円
七匹の子ぶた「熟成チャーシュー麺」980円
上記以外にも「とろーり味玉のりらーめん」や「ネギチャーシュー味噌らーめん」など多彩なメニューで、チャーハンやチャーシュー丼、餃子、杏仁豆腐などとのセットメニューを合わせると夥しい品数でした。
店前でメニューを見ていると、次から次へとお客さんが中に入っていくので、つられてしまい食べてみることにしました。
店内は明るく清潔感があり、カウンターとテーブルで30名くらいは入れるでしょうか?新作に弱い私が注文したのは、「六匹の子ぶた・九州とんこつマー油新味」です。カウンターの上部にはお店のPRが書かれていて、「化学調味料を使わず調理しています。自然の味をお楽しみください・・・」いろいろ書かれていて出てくるのが楽しみになりました。
ですが・・・なかなか出てきません。これだけたくさんのメニューがあると仕方ないかもしれません。厨房で汗だくでチャーハンを炒めている店員さん、慌しく餃子を焼いている店員さん、下げたグラスを落として割っている店員さん、なんか落ち着きませ〜ん。
15分位はかかったでしょうか? お目当てのらーめんが出てきました。一口食べると極細麺の茹で加減もよいです。豚骨マー油スープもコッテリ過ぎず焦がしニンニクの香りもきつ過ぎず、美味しくできています。良く言えば万人受けする無難な味、悪く言えば個性の無い味、というところでしょうか? 化学調味料を使っていないからマイルドなのかもしれません。
メニューの発想、化学調味料なしのPR、店内の清潔感は素晴らしいです。ただ私は手間のかかるメニューは止めて、らーめんメインで勝負すればさらに良い味・雰囲気のお店になると思います。ご飯が食べたいお客さんにはチャーハンセットではなく、ふりかけご飯で充分かとおもいます。
汗だくの・・慌てている・・・店員さんが少し可愛そうでした。
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美豚 高幡不動店
一人で気軽に
1,000円台
投稿日時
2007年06月25日
バリ硬のつけめん
京王線高幡不動駅から高幡不動尊方面線路沿い1分のところにあるらーめんとつけ麺のお店です。お店は新しいのかとても清潔感があって綺麗です。
入り口の券売機で夥しい数のメニューで迷っていると、店員さんがつけめん(700円)と煮魚出汁つけめん(750円)の違いを説明してくださいました。つけめんは通常の豚骨のつけめん、煮魚出汁は魚系のダシの効いたWスープのようです。
店名が「美豚」ということで、きっとチャーシューが売りなんではないかと推測し、チャーシューつけめん(1000円)を注文してみました。そうすると並盛と中盛は同じお値段とのことで中盛(255g)をお願いしました。
出されたつけめんは艶のあるツルツル麺、それでいて少しモチっとした軽く縮れた中太麺で、まるでパスタのアルデンテのような食感、博多ラーメンで言うバリ硬程度の茹で具合でした。つけ汁はとても濃厚な豚骨や野菜のダシの効いたもので、塩っぱ過ぎずほど良い加減、とても美味でした。お目当てのチャーシューは別盛でお皿ごと温かくしてあるバラ肉のチャーシューが厚めにカットして4枚、トロける美味しさでした。チャーシュー好きにはたまらないでしょう。最後にスープ割をお願いすると、店員さんが器に木製のレンゲを添えて出してくれました。このような心遣いはとてもありがたいです。
全体的にとても満足度の高いつけめんでしたが、お値段の割りに麺の量が中盛でも少なめでした。男性は大盛が良いと思います。
(ちなみに券売機に替玉と言うメニューもありました)
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