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2008年09月05日更新

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ラーメン築地

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ランチが目的　

1,000円未満

投稿日時 2007年10月10日

オーソドックスな中華屋さん

地下鉄丸の内線・中野新橋駅の改札近くの中華屋さんです。いつもお昼時には満席状態・・・メニューは多彩なラーメン、チャーハン、ご飯ものがたくさんあります。麺類を注文するとライスは無料なのも嬉しいです。目玉はラーメンとチャーハンのセット（６５０円）などのセット物でしょうか？

この日は山形のまち友さん「jaja2さん」に影響されて「ワンタンメン（６５０円）＋ライス（無料）」を注文しました。出されたワンタンメンは醤油味の鶏がらスッキリスープに、柔らかめの茹で加減の細縮れ麺がよく合います。目当てのワンタンは大きめの三角系で少し硬めの茹で加減でした。東京ではオーソドックスなスープと麺とマッチングで、安心して食べられる美味しい風味です。手軽な価格で満腹できる庶民的な良いお店でした。
（お店の投稿は以上です）

ワンタン好きの２９００ですが、このお店では一つ発見したことがあります。通常ワンタンメンのワンタンは、麺の上に載っていますので先に食べてしまいますが、これでは味がしみていなくて美味しくありません。硬めに茹でられているこのお店では尚更です。麺とは異なりワンタンは味がしみるように最後にいただくか、煮詰めてあってスープが良くしみているワンタンのお店がＧｏｏｄだということに気づきました。　このお店もスッキリスープが功を奏し、最後に食べたワンタンは、フワッと薄い醤油味がしみていてトロけるような美味しさでした。